あれ？

　どういう事なのだろうか？　すっかり何もかも忘れてしまっている。記事になるような事があったはずなのに、酒を飲んで全てを忘れてしまった。分かる事から思い出していこう。

　会社帰りに同僚と新しく職場の近くに出来たラーメン屋“麺工房むげん”に行ってきた。まあまあ、だった。新潟の流行なのか、全国の流行なのか分からないが、鰹節系のだし＋背脂こってり系の醤油ラーメンであった。何となく最近鰹節系のラーメンに出会う事が多いが、鰹節は好きであるがそれが強すぎて何となくラーメンと違う気がする。長岡生姜醤油ラーメンの方が濃い色の醤油ラーメンなら好きだなぁ。