2008-09-09 カレー 雑談 料理をした。久々に仕事が残業少なめの日々が続くので、食材も家に有ることだし、カレーを作った。 カレー、されどカレー。これはと言えるほど、旨くないんだなぁ。味が馴染んでいないというか何と言うか。 炒める時に使った塩と、煮込む時に使った、鶏ガラスープの塩分が結構効いている感じなのです。 冷めて温めると大分違うのですよね、この味のとんがりが是正されちゃうんだから。 料理はいいねぇ。