カレー

料理をした。久々に仕事が残業少なめの日々が続くので、食材も家に有ることだし、カレーを作った。

カレー、されどカレー。これはと言えるほど、旨くないんだなぁ。味が馴染んでいないというか何と言うか。

炒める時に使った塩と、煮込む時に使った、鶏ガラスープの塩分が結構効いている感じなのです。

冷めて温めると大分違うのですよね、この味のとんがりが是正されちゃうんだから。

料理はいいねぇ。